Gospodarstwo położone jest na „Szlaku Tatarskim” we wsi Malawicze Górne (nr domu 11) w gminie Sokółka w województwie podlaskim. Turyści podążając szlakiem tatarskim zobaczą na skraju wsi stary wiatrak sokólski, architekturę wiejską podlasia, przydrożne wiekowe krzyże, oraz mogą podziwiać przepiękne widoki krajobrazowe. Bardzo relaksujący jest spacer lub przejażdżka rowerowa polnymi dróżkami (m.in. do 500 letniego kościoła we wsi Kundzin i dworku w Łosośnej).

Amatorom zbierania grzybów i ziół polecamy udanie się w pobliskie lasy. Pobliskie zbiorniki wodne w Kundzinie i Łosośnej usatysfakcjonują Wszystkich wędkarzy chętnych do „moczenia kija”. Pasjonaci dzikiej przyrody mogą napotkać w rozległych rozlewiskach żeremia bobrów, lęgowiska żurawi, inne dzikie ptactwo i unikalną roślinność.

Atrakcją gospodarstwa są przejazdy zaprzęgiem konnym (dla 10 osób), wycieczki krajobrazowe wzdłuż granicy wschodniej, nauka jazdy konnej i hipoterapia.

Wszyscy odwiedzający Gospodarstwo Agroturystyczne „MŁYNARECZKA” Pani Grażyny Zaniewskiej mogą przenocować w samodzielnych domkach, odpocząć przy grillu, a nade wszystko skosztować przepysznego chleba żarnowego mającego prawie 70-cio letnią tradycję. Warto spróbować też tradycyjnej kiełbaski „palcówki”, pyz z mięsem, kaszanki domowej, grochówki wiejskiej, kiszki i babki ziemniaczanej, sernika, miodu naturalnego, mleka krowiego i koziego i innych przysmaków kuchni regionalnej.

Dodatkowym atutem gospodarstwa jest uwzględnianie w jadłospisie diet żywieniowych oraz stałą opieka pielęgniarska.

Jedną z głównych atrakcji są (po wcześniejszym uzgodnieniu) pokazy grupowe (ale również indywidualne) wypieku chleba.

Wypiek chleba żarnowego (ciemnego) jest unikalnym rękodziełem. Dokonuje się go w tradycyjnym piecu opalanym drewnem. Chleb ma niepowszedni aromat i smak – o czym ciągle przekonują się konsumenci z różnych stron polski i z  zagranicy.

 Zalety chleba żarnowego:

Jest bardzo zdrowy, ponieważ dostarcza organizmowi cenne węglowodany i błonnik. Daje energię, uczucie sutości i przyspiesza przemianę materii – pomagając oczyścić organizm z toksyn. W pieczywie zawarte są pierwiastki niezbędne dla zdrowia i urody m.in. cynk (wzmacniający włosy i paznokcie, poprawiający pamięć), selen (łagodzi objawy menopauzy, poprawia trawienie), potas (obniża ciśnienie krwi, łagodzi migreny), wapń (działa przeciw osteoporozie) i żelazo (wzmacnia odporność, wspomaga wytwarzanie czerwonych ciałek krwi). Ciemne pieczywo jest też pomocne w walce z wolnymi rodnikami i pomaga w diecie antynowotworowej. Chleb żarnowy Pani Grażyny Zaniewskiej został wyróżniony m.in. Podlaską Marką Roku w Kategorii „Smak”.

Serdecznie zapraszamy.

Grażyna Zaniewska

Malawicze Górne 11, 16-100 Sokółka, tel. (085) 711-70-37  

e-poczta: grazynazaniewska@poczta.onet.pl

Czerwiec 2006 r.